好吃的韭菜鱔魚絲怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我們都知道黃鱔是比較的有營養的,而且呢黃鱔煮粥是比較的甜,比較的爽口的呢,沒想到黃鱔還能用來當菜餚的呢,用黃鱔製作的這款韭菜鱔魚絲,味道可真的是挺不錯吧的呢,黃鱔的肉質是比較的嫩比較的鮮的那種,可能會有點腥,但是韭菜味剛好掩蓋了這一缺陷。
主料
韭菜 :200黃鱔 :250
輔料
黑胡椒粉 :適量鹽 :少許
蘑菇精 :少許
具體步驟
1把韭菜洗乾淨、瀝乾水分
2改刀切成小段備用2改刀切成小段備用
3鍋裏倒適量油燒熱、下切好的黃鱔爆炒5分鐘
4加少許鹽、翻炒幾下
5再加適量的黑胡椒粉、翻炒幾下
6倒入韭菜、翻炒均勻
7加少許鹽、翻炒幾下
8加些蘑菇精、翻炒幾下
9再加少許黑胡椒粉
10翻炒5分鐘左右即可關火
11裝入碗裏即可開動~