爽口的蒜蓉茼蒿怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茼蒿 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
1.茼蒿1小把,去掉根部較老的部分,鹽水浸泡15分鐘。
2.洗淨後,切小段,莖與葉兒分開放。
3.大蒜3-4瓣,剁成蒜沫兒。
4.鍋內放油,油熱後,先爆香一小部蒜沫兒,放入莖的部分炒軟後,放葉兒的部分。
5.撒入少許鹽。
6.出鍋前加入蒜沫兒略炒,可放少許雞精。
茼蒿具特殊香味,只需用鹽調味兒即可。
主料
茼蒿 :200輔料
油 :適量1.茼蒿1小把,去掉根部較老的部分,鹽水浸泡15分鐘。
2.洗淨後,切小段,莖與葉兒分開放。
3.大蒜3-4瓣,剁成蒜沫兒。
4.鍋內放油,油熱後,先爆香一小部蒜沫兒,放入莖的部分炒軟後,放葉兒的部分。
5.撒入少許鹽。
6.出鍋前加入蒜沫兒略炒,可放少許雞精。
茼蒿具特殊香味,只需用鹽調味兒即可。