口感極佳的煎牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
牛肉 :300生菜 :2棵
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
澱粉 :適量
豆瓣醬 :適量
雞蛋 :1個
1.牛肉切厚片,加鹽加生抽加老抽加醬-加澱粉加雞蛋攪拌抓勻,醃至5個小時以上
2.醃好以後撒上白胡椒粉抓勻
3.電餅鐺裏放油預熱
4.油熱後把牛肉一塊一塊的放進煎上下火煎
5.煎的時候,把生菜清洗乾淨掰成一片一片擺在盤子裏
6.煎三分鐘後翻面在煎幾分鐘
7.熟了以後裝盤
煎牛肉的時候時時間要控制好不要煎的太老