健康美食之魚頭湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
魚 :750輔料
葱 :適量鵪鶉蛋 :20個
鹽 :適量
姜 :適量
蒸魚汁 :適量
香菇 :4朵
油 :適量
具體步驟
1.魚頭,切成小塊塊。可以放點魚排骨什麼的。
2.把姜切成細長的絲。
3.把姜放在魚裏。放點鹽。油,攪拌攪拌。
4.泡好的香菇切好。待用。
5.把鵪鶉蛋剝好洗乾淨待用。
6.把魚放在鍋裏,一塊塊碼好。慢火煎成兩面焦黃。
7.倒入適量的冷水。
8.放進剝好的鵪鶉蛋
9.把切好的香菇放進去。
10.放點鹽攪拌攪拌。
11.放上一點蒸魚汁。
12.灑上葱段。準備起鍋了。
煎的時候,注意不要亂翻動,小心魚很容易碎哦。