香炸魚塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.今天的主角上場啦，去鱗，剖開備用

2.像圖片這樣，切開均勻的小塊。

3.放入薑末、醋、料酒及調料，放置30分鐘。

4.加入澱粉，攪拌均勻。

5.鍋裏面放上油，待油温合適的時候把魚塊一塊一塊放入，炸至金黃色撈出鍋。

烹飪技巧

油温不要過熱，要不容易焦