常吃不膩的香葱雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香葱切碎

2.加入雞蛋

3.加入水，攪拌均勻成為蛋液。

4.將麪粉過篩，篩入蛋液，過篩後攪拌不宜有面疙瘩

5.攪拌均勻後加入鹽和胡椒粉

6.再次攪拌均勻成為蛋餅糊

7.電餅鐺預熱後倒入蛋餅糊的一半，煎至一面變色，翻面

8.煎至兩面煎金黃即可

烹飪技巧

鹽不要放早，尤其不能和葱一起加，否則葱會變味。