媽媽的味道 - 韓式土豆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
小洋葱 :1只麪粉 :100
土豆 :2只
土雞蛋 :2只
輔料
鹽 :適量清水 :適量
糖 :適量
油 :適量
1.土豆、洋葱洗淨去皮
2.將土豆和洋葱切小塊
3.放入破壁攪拌機,加適量水
4.打成洋葱土豆糊
5.麪粉加雞蛋
6.倒入洋葱土豆麪糊攪拌成細膩的濕麪糊
7.平底鍋開小火,加適量油,勺入麪糊成小圓餅
8.凝固後翻面略煎一下就好了,我嫌慢,兩隻鍋同步進行,哈哈
9.美味柔嫩的土豆餅,少了辣椒的點綴,但是味道還是不錯的。
為了健康我用的油很少,要口感更好,油可以適量多用點