在家做的全麥吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將所有材料稱量後放入麪包機，開啟和麪和發酵功能

2.手指蘸乾粉插入不回彈表示已經發酵好了

3.取出排氣揉勻，分成三份，擀成厚片

4.將厚片捲起

5.碼放入吐司模中，放温暖處進行二次發酵

6.發好後表面刷蛋液

7.烤箱170度預熱，烤35分鐘至表面金黃即可

烹飪技巧

卷的時候儘量卷緊，這樣出來的成品內部不會有空洞。烤箱的時間和温度試各家烤箱的不同應適當調整。建議表面刷蛋黃液，出來的成品顏色漂亮。