香飄十里的糯米蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
生鹹鴨蛋 :8個糯米 :250
輔料
玉米粒 :適量生抽 :適量
青豆粒 :適量
香腸 :適量
具體步驟
1.新鮮的鹹鴨蛋用牙刷清洗乾淨
2.糯米浸泡四個小時以上
3.香腸和五花肉切成丁,準備好青豆粒和玉米粒
4.所有食材和糯米攪拌均勻,放少許醬油上色,不要放鹽,因為鴨蛋已經很鹹
5.鹹鴨蛋一頭敲碎一個小洞,將蛋白全部倒出
6.用筷子或者小勺子將食材灌進鴨蛋,注意不要塞太滿,九分就行了
7.塞完後,準備蒸鍋,放入足夠多的水,糯米蛋上鍋蒸四十分鐘
8.鹹香入味的糯米蛋就做好啦,好看又好吃
9.味道和粽子一樣哦
一、糯米不要塞太滿,會漲開二、蛋白儘可能倒乾淨,不然會有點鹹