養生美食 - 紫須參燉牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.75K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
紫須參 :2支牛肉 :適量
輔料
食鹽 :適量花椒 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
2. 把牛肉撈起來放入大碗中晾涼,切成小塊。
3. 煮牛肉的湯放在一旁沉澱一會兒。
4. 把去掉浮沫並沉澱好的肉湯輕輕倒入砂鍋,放入切好的牛肉和事先準備好的輔料,大火煮開後轉用小火燉3個小時。
5. 牛肉燉爛時加入紫須參,並加上鹽,蓋上蓋子後繼續燉半小時左右即出爐。
主料
紫須參 :2支輔料
食鹽 :適量具體步驟
2. 把牛肉撈起來放入大碗中晾涼,切成小塊。
3. 煮牛肉的湯放在一旁沉澱一會兒。
4. 把去掉浮沫並沉澱好的肉湯輕輕倒入砂鍋,放入切好的牛肉和事先準備好的輔料,大火煮開後轉用小火燉3個小時。
5. 牛肉燉爛時加入紫須參,並加上鹽,蓋上蓋子後繼續燉半小時左右即出爐。