奶油霜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
A.牛奶 :375公克細砂糖 :235公克
香草豆 :1根
B.蛋黃 :325公克
奶油 :1250公克
輔料
1. 取材料A中的牛奶、細砂糖、香草豆放入鍋中煮沸。
2. 取材料B中的蛋黃、細砂糖一起打發。
3. 將作法1的材料沖入作法2的材料中,使用攪拌器攪打至完全變涼並呈現出濃稠狀。
4. 在作法3的材料中加入奶油打發即可。
主料
A.牛奶 :375公克輔料
1. 取材料A中的牛奶、細砂糖、香草豆放入鍋中煮沸。
2. 取材料B中的蛋黃、細砂糖一起打發。
3. 將作法1的材料沖入作法2的材料中,使用攪拌器攪打至完全變涼並呈現出濃稠狀。
4. 在作法3的材料中加入奶油打發即可。