聖誕大餐之 - 薑餅怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :蘇打粉 :
薑末 :1大勺
黃油克 :100
紅糖克 :160
糖漿升(可用蜂蜜代替) :60毫
雞蛋 :1個。
輔料
1. 將麪粉過篩,加入蘇打粉和薑末。然後加入溶化的黃油。攪拌至起疙瘩。倒入紅糖。
2. 把雞蛋打散,加入糖漿後攪拌均勻。倒入“1”的面中。揉成光滑的麪糰。
3. 分成兩個麪糰。分別擀成半釐米厚的皮。用小人的模子壓成餅乾坯放到油布上。裝飾上巧克力丁。
4. 烤箱預熱190度,烤12-15分鐘。