好吃的雞蛋殼布丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘好吃的食物i刉是可以自己做的嘛,所以今天推薦的就是很好吃的一道可以自己做 的食物,希望大家喜歡吃這倒好吃的雞蛋殼布丁,其實很多的 人喜歡吃布丁 的所以希望你也喜歡咯,但是希望你可以嘗試一下自己做做,很有趣的就把美味製作出來咯。
主料
雞蛋 :適量牛奶 :適量
細砂糖 :適量
香草精 :適量
淡奶油 :適量
輔料
雞蛋殼 :適量具體步驟
取一個雞蛋先用筷子或小剪刀搗一個小洞,把裏面雞蛋液倒出來
再小心的用小剪刀一圈圈一點點的把口剪大點
都剪好用清水沖洗下里面,再擦乾外面,用錫紙包起來底部整平讓雞蛋能立起來
牛奶加熱倒入細砂糖拌勻至細砂糖溶化
加入淡奶油拌均勻
再加入香草精拌勻
調好的奶油汁倒入打散的雞蛋裏一起拌均勻
做好的布丁汁用篩子過濾下
包了錫紙的蛋殼放深點的烤盤或模具裏,倒入布丁汁八九分滿
再在模具(烤盤)裏倒入冷水隔水烤
放入烤箱,上下火180度烤35分鐘左右(時間僅供參考)至晃動模具,雞蛋裏的布丁不會大幅度晃動即可