抱金磚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
老豆腐 :1塊輔料
生粉 :適量糖,味精,老抽,耗油 :適量
香菜,葱,蒜 :適量
水 :一勺半
1. 拿出一塊豆腐
2. 豆腐切16塊
3. 豆腐放進裝備好的生粉裡,翻滾,直至豆腐沾滿生粉
4. 沾了粉的豆腐放入熱了的油裡,炸到皮脆,用手按按,脆,硬就行
5. 放點油,然後放葱蒜,接著倒入一勺半水
6. 糖放八分滿,然後放少量老抽調色用,接著適量的耗油,最後勾芡,然後把醬澆到裝備一盤的豆腐上。