奶香小小小麪包的做法 - 奶香小小小麪包怎麼做
來源:飄香吧 2.88W
“因為我的烤箱温度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻,不怎麼好看了,大家將就着看吧,呵呵”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香小小小面包的做法步驟
1、把除黃油外的所有食材稱量好酵母和鹽糖分開放入混合麪糰
2、混合有些粘的狀態進行揉麪
3、把麪糰揉至可延伸狀態加入黃油繼續揉出手套膜
4、收圓入盆發酵,發酵好的麪糰
5、做成兩個麪糰按壓出空氣後醒十分鐘
6、在把兩個大面團做成等量的小麪糰放到九寸的烤盤中進行二次發酵
7、二次發好的樣子
8、烤箱預熱180度十五分鐘即可(因為我的烤箱温度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻,不怎麼好看了)