美味的家常雞火鍋的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:35分鐘如果大家學起來了這一道家常雞火鍋的做法一定要做給朋友們吃的,而且你的朋友們也一定會喜歡上這一道美味的家常火鍋雞的做法的。並且這一道家常火鍋雞的做法也是十分下飯的一道菜的。香味十分濃郁的家常火鍋雞的做法你要學起來喔。
主料
雞肉 :適量輔料
幹辣椒 :適量花椒 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
具體步驟
準備好郫縣辣醬、幹辣椒、花椒,葱切段,姜切片
把三黃雞去膛洗淨,斬成塊,下入開水中焯水後瀝乾水分
另起鍋注入植物油,下入花椒和郫縣辣醬、幹辣椒小火炒出紅油,再加入葱和姜炒香
下入焯水的雞塊翻炒,炒至肉塊3到4成熟,烹入料酒,加入檸檬片、生抽、白糖、食鹽和清水,大火燒開
將鍋中的所用食材倒入火鍋中,加熱,待肉熟後,就可以加入自己喜歡的食材即涮即食