蝦皮角瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蝦皮中含有豐富的鈣質啊,而且二者搭配,有助於人體樣物質的吸收。今天所説的是蝦皮,角瓜,角瓜,香脆可口,而且有助於人體胃腸道的蠕動的作用,可以增加人體的免疫力,促進人體對營養物質的吸收.味道非常的好!快來試試吧!
主料
西葫蘆 :200g輔料
生抽 :1大勺小葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醋 :1大勺
蝦皮 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.蝦皮放温水裏泡一下,能軟化蝦皮,又能去除蝦皮裏的部分鹽分。
2.角瓜切片,葱姜切細絲。
3.鍋內放油,放葱姜爆香。
4.放角瓜翻炒一分鐘,加生抽。
5.繼續翻炒至角瓜變軟,放入蝦皮翻炒。
6.加醋、鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
1、蝦皮放温水裏泡一下,能軟化蝦皮,又能去除蝦皮裏的部分鹽分。2、炒的時候最好放生抽,家裏正好沒有生抽了,所以實際上我放的是醬油,所以成品看起來有點黑乎乎的。