爽口的涼拌翠衣怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西瓜皮 :200輔料
香菜 :適量芝麻油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.準備材料:西瓜皮、蒜末、鹽、雞精、醋、芝麻油、香菜
2.將綠色的硬皮部分切掉
3.西瓜翠衣切成均勻的小丁
4.放適量鹽,醃製半小時
5.將醃製後的水倒掉,放入適量醋
6.放適量蒜末
7.放入適量芝麻油
8.放切好的香菜
9.攪拌均勻即可
1.西瓜留一點瓤,這樣口感更加豐富而且還漂亮。2.醃製的過程中也可以放適量白糖,醃製的目的主要是為了讓西瓜皮吃起來更加的清脆爽口。