色味俱佳的煎黃花魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
黃花魚 :6條雞蛋 :2個
麪粉 :1碗
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
1.黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨。
2.葱姜切好備用。
3.加入味極鮮醬油。
4.加入鹽拌勻。
5.加入料酒拌勻醃2小時以上。
6.醃好的魚沾一層面粉。
7.雞蛋打散。
8.再沾一層蛋液。
9.不粘鍋加入油熱後,放入黃花魚中小火煎制。
10.煎至兩面金黃即可。
煎的時候注意調整火候,以防煎糊了。