家庭版涼拌茄泥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.48W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :1個輔料
醬油 :適量醋 :適量
油辣子 :適量
鹽 :適量
花椒麪 :適量
蒜 :適量
香油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
1.茄子洗淨去蒂
2.醬茄子切成條
3.切好的茄子隔水蒸
4.用筷子戳戳確定茄子熟透
5.將熟透的茄子放涼,撕成細絲
6.用鹽、葱薑蒜、醬油、醋、香油、花椒麪、油辣子,調成料汁,淋在切絲上,拌勻就可以吃啦
這道菜一定要用長茄子~~~圓茄子不行的。