燜焗雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
雞腿 :2只輔料
白糖 :適量醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
胡椒粉 :適量
咖喱粉 :適量
薑片 :適量
1.洗淨雞腿,晾乾水份
2.雞腿肉厚,要劃花刀。
3.提前將雞腿醃製,材料(油、鹽、糖、酒、醬油、薑片、胡椒粉、咖喱粉)
4.將瓦煲內擦乾水分,開火,放點油熱熱。
5.雞腿放瓦煲兩面煎一煎微黃
6.加適量水中火燜一燜,中途翻翻,十分鐘後這時水分收幹到只剩兩成水份,要小火焗焗五分鐘,關火再焗一焗就可以的。
7.好香好香
雞腿要提前醃才能進味的