營養鮮美鯽魚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鯽魚 :兩天輔料
生薑,葱,花椒,大料,鹽辣椒 :適量1. 新宰殺的鯽魚兩條。
2. 淘洗乾淨,特別是肚子裏面的黑膜,魚鰓一定要去淨。
3. 鍋裏入油,七八成熱時放魚煎致一面焦黃時翻個。
4. 放入辣椒,花椒,大料爆香。
5. 加水,葱。
6. 大火熬製一會就成這樣了,熬上10來分鐘後放鹽,再小火燉一會,主要是為了讓鹽滲入肉中。
大火熬湯就成奶白色。
主料
鯽魚 :兩天輔料
生薑,葱,花椒,大料,鹽辣椒 :適量1. 新宰殺的鯽魚兩條。
2. 淘洗乾淨,特別是肚子裏面的黑膜,魚鰓一定要去淨。
3. 鍋裏入油,七八成熱時放魚煎致一面焦黃時翻個。
4. 放入辣椒,花椒,大料爆香。
5. 加水,葱。
6. 大火熬製一會就成這樣了,熬上10來分鐘後放鹽,再小火燉一會,主要是為了讓鹽滲入肉中。
大火熬湯就成奶白色。