榴蓮飄飄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材集體照，牛奶是臨時添加的，就沒拍到。

2. 將年糕切成適合的小粒，放入鍋中煮熟。

3. 榴蓮肉去核用勺子搗爛成糊狀。

4. 將煮好的西米，年糕放入榴蓮糊中。

5. 倒入冰過的椰奶，臨時又添加了牛奶。

6. 用勺攪拌均勻，喜歡吃甜的，還可以加入點蜂蜜白糖提味。

烹飪技巧

榴蓮要選熟透的，用來做這道甜品比較合適。年糕要選用哪種，煮不爛的火鍋年糕，不要在水中煮的太久，要不就不Q了。椰奶可以先冰過，也可以做好了之後加蓋保鮮膜入冰箱冰一下，冰的味道超級美味的。迭迭香葉片純粹點綴的，也可不放。煮西米一定要沸水下鍋，西米入鍋前千萬不能洗，要煮煮燜燜，煮出來的西米才會好吃。