鹹鮮的清炒蟶怎麼做美味好吃

蟶子本身就是一種很有鮮味的海鮮，什麼配料都不加的蟶子，味道就已經足夠誘人了哦。這道鹹鮮的清炒蟶，喜歡吃海鮮的你可千萬不要錯過哦！而且這道菜不用花費太多的時間就可以完成了，廚藝小白黨的你也可以輕鬆駕馭這一道菜，最後，這道菜可不能加雞精哦，雞精會破壞蟶子的鮮味。

主料

輔料

具體步驟

1.超市買的蟶洗淨，用水浸泡一小時

2.用刀子腹部隔刀

3.油鍋里加入生薑葱末

4.加入蟶鹽巴料酒

5.胡蘿蔔切絲

6.加入胡蘿蔔燜口開

7.加入葱末

烹飪技巧

蟶如果當天沒吃，第二天吃就不要清洗，取乾淨碗倒入碗裏放冰箱保鮮，2挑選蟶摸摸側邊促角會動就行