好吃的牛肉芹菜包子餡的做法怎麼做美味好吃

包子是我們中華民族的傳統美食之一，一直流傳流傳到了現在，關於包子的民間傳説和故事我們聽説的就有好幾個，這些故事都被口口相傳和包子一起流傳到現代被一代代的中國人記住喜歡，今天小編要説的也是包子就是這個好吃的牛肉芹菜包子餡的做法。

主料

輔料

具體步驟

麪粉、清水、老酵面調製成團，發酵

將發酵後的麪糰加入小蘇打揉勻，用濕紗布蓋好，餳約10分鐘

牛肉剁成0.5釐米大的顆粒；芹菜莖切成0.4釐米大的顆粒；豆瓣剁細。

把餳好的麪糰揉勻，搓成直徑約3釐米的圓條

扯成20個劑子，分別用手掌壓成圓皮，包上餡心

收口處捏成細皺摺，放入蒸鍋的籠屜裏，用旺火沸水蒸約15分鐘即成