好吃的電飯鍋蛋糕的做法怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的主食,它的名字叫做電飯鍋蛋糕,電飯鍋蛋糕的做法簡單,香甜美味,是一道不可多得的美味蛋糕,而且蛋糕也很試用於在早上作為主食或者是作為零嘴來吃,而且做一次也可以放入冰箱以後再吃,一勞永逸,心動的小夥伴們可以嘗試一下呦!
主料
雞蛋 :適量麪粉 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
材料包括:雞蛋4個,麪粉,糖,鹽,油,牛奶 PS:這個過程都不要沾水
將蛋黃和蛋清分開。
用三根筷子打蛋清
打兩三下就變成這樣了
加一點點鹽突出糖的甜度
加一大勺子糖繼續攪拌
拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊
將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦,這步是關鍵
加3大勺糖,4勺冒尖的麪粉,7勺牛奶到雞蛋裏面。其實分量自己可以調整
攪拌均勻,知道沒有粉粒。
加入一半奶油狀的雞蛋清
拿筷子上下攪拌均勻
攪拌後的樣子
把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻
電飯鍋先預熱(如果太輕就用一本書壓住)一分鐘,然後放點油,將鍋底塗均勻,把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿着電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下,一邊將液體裏面的氣泡去掉
在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住,按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保温的按鍵,這個時候不用管它,就讓它在裏面燜20分鐘左右。接着再次按下煮飯的按鈕,20分鐘後就好啦