清香的乾貝燉蘿蔔 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘這道清香的乾貝燉蘿蔔 它是一道美味可口的傳統菜,來自於浙江,顏色是乳白色的,海鮮味十分濃郁,營養價值也是非常高的,很適合用來當作一道下飯菜,不管是老人或者是小孩子都可以食用,對身體還是蠻好的,而且味道十分的鮮美,趕緊跟着小編來試一試吧。
主料
蘿蔔 :適量輔料
乾貝 :適量具體步驟
1.前一天晚上將乾貝泡入水中,第二天早上洗淨後用手撕開
2.白蘿蔔洗淨、去皮,切成塊或做成蘿蔔球。
3.鍋裏放入高湯(用白小也可),白蘿蔔、乾貝,用旺火煮開後改用文火煮20分鐘、用陳酒、糖調味、再煮20分鐘,待白蘿蔔變軟後撇入山慈菇粉、攪均勻後即成。