鮪魚洋葱蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮪魚罐頭 :1罐洋葱 :80公克
蛋 :1個
沙拉油 :2大匙
面煳: :80公克
在來米粉 :40公克
水 :130㏄
輔料
1. 將所有面煳材料調勻成面煳,靜置約20分鐘備用。
2. 鮪魚罐頭瀝乾油份後,倒出;洋葱切末;蛋打散成蛋液備用。
3. 熱鍋,加入沙拉油,倒入作法1的面煳,儘量鋪平、鋪薄,以小火煎約30秒後,再放入作法2的鮪魚、洋葱末,用鍋鏟輕壓麪餅,並不時轉動麪餅,煎到底色略呈金黃色時,淋下蛋液,再翻面續煎約1分鐘至蛋熟即可。