常吃不膩的黃瓜炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料圖：肉一塊（帶肥肉） 黃瓜一根，小米椒，蒜

2.黃瓜切片

3.肉切片，肥肉與瘦肉分開

4.小米椒切段，蒜切成粒

5.熱油，先放肥肉，炸成金黃色，然後放瘦肉炒1分鐘，同時放料酒一起炒

6.放黃瓜片，黃瓜片要炒軟哦，這個過程一般是要3分鐘左右，如果比較慢，也可以適當放點鹽，就比較快軟了

7.放辣椒與蒜

8.一起翻炒1分鐘，放調料：鹽，雞精，糖色。起鍋

9.完成圖

烹飪技巧

這道菜是非常簡單的家常菜，我用的糖色，一般糖色親們可能都沒有，那就用醬油代替就好