色澤鮮亮的黃油曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
高筋粉 :120輔料
黃油 :100糖 :1勺
雞蛋 :個
牛奶 :10
1.黃油隔水 軟化
2.用電動打蛋器將黃油打發至顏色變淡,體積膨脹,呈羽毛狀。分三次加入糖,每加一次都用打蛋器打均勻再加下一次。
3.分三次加入蛋液,每加一次都攪拌均勻再加下一次打勻。
4.篩入麪粉,不要有一小團一小團的。
5.將麪糊裝進裱花袋,在鋪了吸油紙的烤盤上擠出曲奇花型。
6.最後 烤出來就是這個樣子,晾在烤架上,稍後品嚐,口感很酥。
第一次做還不錯,以後繼續努力。