家常菜毛豆燒雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞 :1只毛豆 :250
輔料
油 :適量糖 :適量
八角 :2個
料酒 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :1個
姜 :適量
具體步驟
1.雞洗淨切塊
2.姜切塊 辣椒剪碎
3.毛豆解凍 新鮮的毛豆更好
4.鍋內熱油
5.放1小勺鹽
6.放入姜和辣椒爆香
7.倒入雞塊 翻炒均勻
8.加適量料酒
9.加足量水 放八角
10.放入毛豆
11.蓋上鍋蓋大火煮20分鐘左右至毛豆熟透
12.加入老抽
13.加入糖 煮15分鐘左右至收汁
調味按個人喜好