美味的牛肉滑蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :2個牛肉 :200
輔料
澱粉 :適量醬油 :1勺
鹽 :2
雞精 :適量
料酒 :1勺
具體步驟
1.把牛肉切片。
2.牛肉加入澱粉 醬油 雞精 鹽上漿醃製20分鐘。
3.雞蛋加入鹽打散
4.鍋中放入油燒熱。 放入醃製好的牛肉滑開。
5.滑開的牛肉馬上撈出
6.鍋中留底油。 加入雞蛋液炒至半熟。
7.放入牛肉炒至熟透即可。
牛肉選較嫩的裏脊肉。
主料
雞蛋 :2個輔料
澱粉 :適量具體步驟
1.把牛肉切片。
2.牛肉加入澱粉 醬油 雞精 鹽上漿醃製20分鐘。
3.雞蛋加入鹽打散
4.鍋中放入油燒熱。 放入醃製好的牛肉滑開。
5.滑開的牛肉馬上撈出
6.鍋中留底油。 加入雞蛋液炒至半熟。
7.放入牛肉炒至熟透即可。
牛肉選較嫩的裏脊肉。