清香手撕茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :兩根肉末 :少許
青紅椒粒 :少許
豆豉 :少許
生抽 :適量
河南特產芝麻油 :兩滴
輔料
鹽 :適量葱薑蒜 :適量
水澱粉 :一小勺
具體步驟
1. 茄子洗淨用手撕成條狀,蒸鍋放水燒開後 放入茄子條蒸制五分鐘取出晾涼。
2. 炒鍋放入少許油放入葱薑蒜炒香後,依次放入肉末豆豉鹽再放入生抽,翻炒出味加入少許礦泉水燒開,淋入水澱粉冒大泡以後滴入芝麻油淋在蒸好的茄子條即可
主料
茄子 :兩根輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 茄子洗淨用手撕成條狀,蒸鍋放水燒開後 放入茄子條蒸制五分鐘取出晾涼。
2. 炒鍋放入少許油放入葱薑蒜炒香後,依次放入肉末豆豉鹽再放入生抽,翻炒出味加入少許礦泉水燒開,淋入水澱粉冒大泡以後滴入芝麻油淋在蒸好的茄子條即可