清蒸茄子(簡單版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :300輔料
小葱 :適量油 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
1.茄子洗淨後切條
2.準備一個盤,將浸過水的茄子放到盤子裏排好,上面再灑上蒜頭
3.將茄子隨飯蒸熟
4.另外準備適量小葱和蒜頭
5.熱鍋下油,爆香小葱和蒜頭後將蒸茄子的汁倒進去一起煮,然後再加適量鹽、生抽和生粉勾的芡收汁
6.最後將煮好的汁淋到茄子上面即可
脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃