美味的土豆燜雞腿怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的土豆燜雞腿這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由土豆、雞肉搭配而成、土豆燜雞腿都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
土豆 :150雞腿 :100
輔料
油 :適量生粉 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.土豆去皮洗淨,雞腿用水泡一下解凍(因為是冰了的)
2.把雞腿剁成小塊,放鹽和生粉,醬油醃15分鐘
3.土豆切成塊
4.熱油鍋,爆炒薑絲
5.把雞腿放進去跑一下油,直到雞腿變色,裝出備用
6.鍋底留油,入土豆翻炒幾下
7.加適量清水,加蓋燜煮五分鐘
8.直到土豆用鍋鏟可以切得開,放入雞腿肉同煮
9.煮五分鐘
10.放鹽調味,翻炒均勻就可以起鍋了
炒雞腿肉的時候放一點姜可以去腥味