「經典菜」肉片炒泡菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料：大葱、姜、裏脊肉、各種泡菜

2.泡菜全部改刀切成片和塊

3.裏脊肉切片】大葱切段

4.鍋燒熱後倒入植物油燒熱，再將葱花和肉片依次下如鍋裏

5.把肉片煸出香味

6.再將泡菜下如鍋裏翻炒

7.炒熟後調味放少量的鹽（因為泡菜有鹹味）

8.在放入胡椒粉去腥增鮮

9.翻炒均勻即可關火

烹飪技巧

1、自己醃製的泡菜，很開胃的，配上稀粥很好吃。2、泡菜也可以拌着吃當做下飯小菜也很不錯。