南瓜仁棗糕的做法 棗糕~南瓜仁棗糕 南瓜仁棗糕怎麼做
來源:飄香吧 1.67W
“棗糕,美容養顏的一款糕點,而且大棗補氣補血,女朋友們首選呀!
南瓜籽含有胡蘿蔔素、卵白質,鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。
所以多吃南瓜籽也不錯,今天我把他倆結合味道棒棒滴!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜仁棗糕的做法步驟
1、準備好所有食材
2、雞蛋分離後,蛋黃加入55克玉米油攪拌
3、然後放入棗泥,還有牛奶攪拌均勻
4、攪拌好備用
5、然後開始打蛋清,打三分鐘後放入三分之一紅糖,(紅糖分三次放完)
6、打蛋器提起來有尖尖小角,蛋清就打好了!
7、然後把低粉,小蘇打,泡打粉篩入牛奶蛋黃液裏攪拌均勻
8、然後把打好的蛋白分兩次放入低粉液裏上下翻勻
9、然後裝入烤盤,震兩下把南瓜仁撒進去
10、烤箱180℃預熱十分鐘,然後放入烤箱中層175℃上下烤50分鐘
11、烤好嘍,涼後切塊!
小竅門
蛋白一定要打到位哦,要不然影響效果哦!
打蛋白可以放入幾滴白醋,去腥!我用的檸檬。