老式酸奶麪包的做法 - 老式酸奶麪包怎麼做
來源:飄香吧 1.07W
“一直想做的麪包,今天來一盤”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
老式酸奶麪包的做法步驟
1、先把酵頭中的所有材料都放進麪包機裏啟動一個和麪程序
2、和好後發酵到兩倍大
3、再把主麪糰中的所有材料放進麪包機,和麪
4、把酵頭放進主麪糰和麪一個程序
5、再把黃油放進去再和麪一個程序
6、和好的麪糰發酵到兩倍大
7、排氣,分成8等份,靜置20分鐘
8、捲成這個樣子
9、繼續發酵到兩倍大
10、烤箱170度,30分鐘後抹上黃油
11、成品
12、不錯吧
小竅門
無