泡麪蛋餅的做法 - 泡麪蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 2.82W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
泡麪蛋餅的做法步驟
1、雞蛋打散備用。
2、鍋中倒入清水,開水下面餅用筷子不停攪拌。
3、攪散立即關火。
4、撈出麪條,瀝乾水分備用。
5、平底鍋倒入一點點油即可,小火。
6、將麪條平鋪於鍋內,壓實。
7、將蛋液均勻澆灑。
8、翻面。
9、兩面煎至金黃酥脆。
10、在表面刷喜歡的醬料,或者用方便麪醬料包。
11、表面撒葱花即可。
小竅門
全程小火,反覆翻面慢煎。