家常菜 番茄雞肉沙拉的做法 - 番茄雞肉沙拉怎麼做 來源:飄香吧 6.6K “吃膩了大魚大肉,不如來一道清爽的菜餚吧!” 食材明細主料雞腿肉 (300g)生菜 (1顆)苦苣 (1顆)西紅柿 (一個)聖女果 (6個)輔料鹽 (5ml)橄欖油 (5ml)沙拉醬 (少許)白胡椒粉 (適量)清淡 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)番茄雞肉沙拉的做法步驟1、如圖沿骨頭用小刀切開,剔除骨頭,雞腿肉可以用刀劃開些口子,撒上些鹽和白胡椒粉醃製10分鐘。2、取一平底鍋加熱煎雞腿肉,注意先雞皮朝下,把雞油煎出來,雞皮有點焦黃時翻面煎另一面雞肉,煎的過程中可以再撒些胡椒粉。3、雞肉煎好後放在吸油紙上吸除些油脂,順便放涼一些容易切。4、煎雞腿時可以準備蔬菜,生菜切絲、苦苣可以手撕一下,西紅柿切片、聖女果對半切(生菜、苦苣可以事先拿冰水泡一下更爽脆)。5、取一大碗,倒入生菜、苦苣、西紅柿、聖女果,加入鹽、橄欖油、沙拉醬拌勻裝盤,最後雞肉切塊放置上面即可! 番茄 番茄雞肉沙拉的做法 番茄雞肉沙拉的家常做法 番茄雞肉沙拉的做法步驟 沙拉 雞肉 番茄雞肉沙拉怎麼做好吃 番茄雞肉沙拉怎麼做 番茄雞肉沙拉 番茄雞肉沙拉的最正宗做法