涼菜 水晶肘花的做法 - 水晶肘花怎麼做 來源:飄香吧 1.15W “豬皮所含膠原蛋白,能減慢機體細胞老化,有抗衰老的作用,也含維生素E、A、C,有嫩膚的作用,是女性美容養顏的好食材哦!” 食材明細主料豬皮 (2張)裏脊肉 (1塊)輔料生薑片 (適量)草果 (1個)香葉 (適量)白寇 (五六個)小香 (少量)老抽 (1勺)鹽 (適量)葱 (半根)八角 (1個)其他 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)水晶肘花的做法步驟1、豬皮處理乾淨,裏脊肉切成條(豬皮處理方法我的菜譜裏有)2、肉切成條,放入皮內捲起,如圖3、卷好用細繩紮起來,要紮緊4、水燒開,放入肉、生薑片、葱、草果、香葉、白寇、八角、小香、老抽、鹽,大火稍微煮一會關小火煮40分鐘左右(壓力鍋也可以)5、撈出待涼6、晶瑩透亮,勁道有嚼勁,配上酸辣汁,味道絕對👍,不信你試試🤓 水晶肘花的家常做法 水晶肘花的最正宗做法 水晶肘花的做法 水晶肘花怎麼做好吃 水晶 肘花 水晶肘花的做法步驟 水晶肘花 水晶肘花怎麼做