魚肉餃子的做法 - 魚肉餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚肉餃子的做法步驟

• 1、馬蹄剁碎備用。

• 2、葱切葱花備用。

• 3、蝦仁解凍，切小粒。

• 4、藍鱈魚片解凍，擠幹水份。

• 5、把魚片切薄片，稍剁一下，放入生粉。

• 6、放鹽，料酒，生抽，胡椒粉，姜粉繼續剁。

• 7、剁至魚肉起膠上勁。

• 8、把魚肉放入大碗裏，打入2雞蛋。

• 9、放入葱，馬蹄，蝦仁。

• 10、順時針攪拌均勻即可。

• 11、取一塊餃子皮，放入魚肉餡，包成餃子。。（買的餃子皮。）

• 12、全部包好，多的冷凍起來慢慢吃。

• 13、煮一鍋開水，放少許鹽，把餃子放入煮開，點一回冷水再燒開。

• 14、放入青菜煮軟身。(魚肉很容易熟)

• 15、開吃嘍。

• 16、非常鮮美，加了馬蹄很爽口。