麪食 鮮肉小包子的做法 - 鮮肉小包子怎麼做 來源:飄香吧 1.72W 食材明細主料豬肉 (一斤半)輔料香葱 (適量)調料姜 (適量)五香粉 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)鮮肉小包子的做法步驟1、葱頭切絲,姜切絲,泡純淨水製作葱姜水。2、28分梅頭肉攪碎,加入一勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,適量五香粉,適量鹽,適量白糖,分多次加入葱姜水,朝一個方向攪打,直至水分被完全吸收。3、加入葱花攪拌均勻。4、發麪請看奶香饅頭教程,可不加白糖。5、包成一個個小包子。6、因為時間比較久,需要用濕的紗布蓋着面和包好的包子保濕。7、放入大概30度温度的蒸箱二次發酵15分鐘。8、多的發酵一會拿來煎。9、二次發酵時間到蒸15分鐘,燜3分鐘。10、很誘人。11、是不是很有食慾。12、煎的更香。 鮮肉小包子的做法步驟 鮮肉小包子怎麼做好吃 鮮肉小包子的最正宗做法 鮮肉小包子的家常做法 包子 鮮肉小包子怎麼做 鮮肉小包子 鮮肉小包子的做法