韭菜餃子的做法 - 韭菜餃子怎麼做
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“有肉有菜有碳水,簡單美味的韭菜餃子。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜餃子的做法步驟
1、麪粉加鹽和玉米油混合在一起。
2、揉成光滑軟硬適中的麪糰,蓋濕布醒一個小時。
3、韭菜洗淨,切碎,姜葱切碎。
4、肉餡剁好,用八分瘦兩分肥(你可以適當調整)。
5、肉餡加雞蛋鹽十三香味極鮮等調料,順着一個方向攪拌均勻。
6、最後加入韭菜,攪拌均勻。
7、醒好的麪糰,切成小劑子,擀成圓,放入餡料。
8、捏成你喜歡的餃子模樣。
9、包好全部餃子。
10、燒開一鍋水,放入餃子煮熟。
11、非常鮮美的韭菜餃子。
小竅門
麪糰揉到軟硬適中。