清蒸童子雞的做法 - 清蒸童子雞怎麼做
來源:飄香吧 1.82W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸童子雞的做法步驟
1、童子雞一隻,洗淨,泡去血水
2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白酒適量食鹽調成醃雞料
3、醃雞料均勻塗抹雞身
4、裝入保鮮袋,放冰箱,醃製一夜,肚中塞上葱姜進蒸鍋,高火8-9分鐘
5、關火,再燜3-5分鐘
6、關火,再燜3-5分鐘,出鍋
7、賣相不好看,不過確實很美味
1、童子雞一隻,洗淨,泡去血水
2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白酒適量食鹽調成醃雞料
3、醃雞料均勻塗抹雞身
4、裝入保鮮袋,放冰箱,醃製一夜,肚中塞上葱姜進蒸鍋,高火8-9分鐘
5、關火,再燜3-5分鐘
6、關火,再燜3-5分鐘,出鍋
7、賣相不好看,不過確實很美味