香腸絲瓜片的做法 - 香腸絲瓜片怎麼做
來源:飄香吧 2.7W
“這是一道葷素搭配的家常菜。絲瓜易熟,不用長時間的燉煮,和香腸搭配,簡單快捷,節省時間,是一道適合上班族、零廚藝烹製的家常菜餚。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香腸絲瓜片的做法步驟
1、主輔料:絲瓜、香腸。
3、香腸切片。
4、熱油,炒香葱花
5、放入絲瓜片炒勻。
6、放入香腸
7、翻炒均勻。
8、加入蠔油。
9、烹入少許水。
10、燒製1分鐘。
11、加鹽調味。
12、炒勻即可關火。
13、出鍋裝盤,即可上桌品味。
小竅門
1、加少許水燒製一會,可以防止幹鍋,但水不宜過多。
2、蠔油不宜過多,防止菜餚色澤過深。