素菜 燜竹筍的做法 - 燜竹筍怎麼做 來源:飄香吧 1.54W 食材明細主料鮮竹筍 (500克)水發香菇 (3-5個)輔料水發蝦米 (10克)原味 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)燜竹筍的做法步驟1、將鮮竹筍用上湯煮熟後撈起切件,湯備用。2、將香菇、蝦米爆香後放入竹筍、適量醬油、糖、鹽翻炒均勻。3、將煮竹筍的上湯注入用大火燒開後改慢火燜30分鐘左右再用大火收汁即可。小竅門此菜關鍵在火功,一定要用慢火燜上30分鐘以上才能入味。 燜竹筍怎麼做好吃 燜竹筍的做法 燜竹筍的家常做法 燜竹筍的做法步驟 燜竹筍 竹筍 燜竹筍怎麼做 燜竹筍的最正宗做法