微波爐蒸雞蛋羹的做法 - 微波爐蒸雞蛋羹怎麼做
來源:飄香吧 3.17W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
微波爐蒸雞蛋羹的做法步驟
1、新鮮雞蛋四個
2、在碗裏攪拌勻圴,加温水2:1,水温以60度左右為好!
3、撈去浮沫
4、加豆油,蝦皮,姜,鹽等適量!
5、加蓋放入微波爐
6、高火定時四分半鐘
7、定時結束後取出。
8、開蓋後立既加入葱花,老抽,香油,蝦油,辣椒等調料!
9、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了!
10、近距離效果圖。看一看雞蛋羹蒸出來的是不是很鮮嫩?
小竅門
醬油等有深色調料,必須要在食品蒸熟後再添加。以確保雞蛋羹的色相。另外千萬不要加有漂白粉的自來水。微波爐的定時長短要根據自己微波爐的功率,根據經驗,自已靈活掌握。