竹筍鯽魚湯的做法 - 竹筍鯽魚湯怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹筍鯽魚湯的做法步驟
1、把魚剖好洗淨備用。姜、葱洗淨切好備用。
2、起油鍋,油8分熱將姜放入爆香後將魚放入煸,輕輕將魚翻面。淋料酒。
3、加鹽、水、竹筍,蓋鍋大火煮沸轉中火。
4、煮至魚湯呈乳白色,加葱即可。
1、把魚剖好洗淨備用。姜、葱洗淨切好備用。
2、起油鍋,油8分熱將姜放入爆香後將魚放入煸,輕輕將魚翻面。淋料酒。
3、加鹽、水、竹筍,蓋鍋大火煮沸轉中火。
4、煮至魚湯呈乳白色,加葱即可。