甜品 櫻桃冰淇淋的做法 - 櫻桃冰淇淋怎麼做 來源:飄香吧 2.12W 食材明細主料櫻桃 (200克)糖 (10克)煉乳 (350克)淡奶油 (550克)輔料水 (200克)甜味 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)櫻桃冰淇淋的做法步驟1、櫻桃去蒂,去籽後,稱200克放入厚底不鏽鋼鍋中,加入10克糖和200克水,熬煮至水分蒸發完。2、加入煉乳,攪拌均勻,冷卻備用。3、淡奶油隔冰水打發至可以裱花的狀態,如圖,打好的奶油會出現尖角,紋路明顯。4、將櫻桃煉乳倒入淡奶油中,攪拌均勻。5、倒入耐凍得容器中,放入冰箱凍硬即可。6、吃的時候,將冰淇淋在室温中靜置一會,挖球放入碗中,可以加入一些堅果或穀物,口感更豐富。 櫻桃 櫻桃冰淇淋的最正宗做法 櫻桃冰淇淋怎麼做 櫻桃冰淇淋的家常做法 櫻桃冰淇淋的做法 櫻桃冰淇淋 櫻桃冰淇淋的做法步驟 冰淇淋 櫻桃冰淇淋怎麼做好吃